NANCYS CHOPPED SALLAD

Nancy är kockan i LA som blivit berömd för en sallad. Vi använder detta recept:

https://www.today.com/recipes/nancys-chopped-salad-wbrp44789525

Dressingen är delvis hemligheten, som vi nyttjar till allt möjligt.

2 1⁄2 tablespoons red wine vinegar.

2 tablespoons dried oregano

1 tablespoon fresh lemon juice, plus more to taste

2 garlic cloves, 1 smashed and 1 grated or minced

1 1⁄2 cups extra-virgin olive oil
Salt and black pepper