I höstas lagade vi dessa goda potatisbakelser efter inspiration i morgontidningen och ICAs recept.
Sätt ugnen på 175°C. Grovriv ca 700 g potatis.
Blanda 2 dl crème fraîche, 2 ägg, 1 riven vitlöksklyfta, 1/2 tsk salt och svartpeppar i en bunke. Rör i potatisen.
Fördela smeten i 4 smorda portionsformar. Toppa med riven smakrik ost. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter eller tills de är gyllene.
Servera till tex råbiff eller grillad rostasskiva.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar