UGNSSTEKT KYCKLINGLÅRFILE I ITALIENSK TOMATSÅS OCH MOZARELLA

Nu har vi prövat Pinos tomatsås i nytt sällskap. Gör först tomatsåsen enl. Pinos recept på bloggen. Låt vila i en timme.

Bryn i smör 1 kg kycklinglårfile och lägg i ugnsfast form. Låt steka i ugn 200 gr i 10 min. Ta ut och täck med skivor av mozarella och skivor av parmaskinka och den värmda tomatsåsen. Kör i ugn 5 min. Servera med fin kokt penne.