Från NYT lånade vi detta enkla och goda recept. Skala och skär 4-5 potatisar i tunna skivor, fördela vackert i en ugnsform. Smält en rejäl klick smör och blanda i 1 riven solovitlök. Häll det mesta smöret på potatisen, salta och svartpeppra och grädda i ugnen 200 gr ca 35-40 min tills lätt brynt. Lägg på 2 torskryggar, häll över resten av vitlökssmöret på torsken, lägg på lite riven citronzest, salta och peppra och laga i ca 4-6 min tills innertemp ca 48 gr. Strö gärna över lite timjanblad före servering.
