En vanlig kokbok

Det här är min digitala kokbok, där jag antecknar mina bästa recept m.m. Det är ingen matblogg, eller receptsamling. Du får gärna låna mina recept, men inga garantier att maten gillas. Vh/Ingemar

onsdag 9 april 2014

UGNSSTEKT KYCKLINGLÅRFILE I ITALIENSK TOMATSÅS OCH MOZARELLA

Nu har vi prövat Pinos tomatsås i nytt sällskap. Gör först tomatsåsen enl. Pinos recept på bloggen. Låt vila i en timme.

Bryn i smör 1 kg kycklinglårfile och lägg i ugnsfast form. Låt steka i ugn 200 gr i 10 min. Ta ut och täck med skivor av mozarella och skivor av parmaskinka och den värmda tomatsåsen. Kör i ugn 5 min. Servera med fin kokt penne.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar