Alltför ofta bränner gröten i botten hur väl och ofta man än rör. En god vän tipsade om att laga gröten i ugnen, och tjohej, det funkade och blev lika gott.
Koka upp 4 dl risgryn, 8 dl vatten,1 msk socker, 1 1/2 tsk salt och lite kanel i en stor kastrull/gryta. Sjud under lock ca 10 min.
Sätt ugnen på 125°. Häll i 13 dl mjölk och 1 dl grädde i grytan och låt det långsamt koka upp. Rör om under tiden. Ställ in grytan på nedersta falsen i ugnen med locket på. Låt stå ca 1 1/2 timme. Spä med behov med varm mjölk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar