En vanlig kokbok

Det här är min digitala kokbok, där jag antecknar mina bästa recept m.m. Det är ingen matblogg, eller receptsamling. Du får gärna låna mina recept, men inga garantier att maten gillas. Vh/Ingemar

lördag 24 juli 2021

KLASSISK COLESLAW

Amerikanska recept är för majonässtinna och svenska ofta smaklösa. ICAs recept är bästa av de vi provat.


Finstrimla 1/2 spetskål, 1 liten morot och 1/2 rödlök. Blanda såsen med ca 3/4 dl vardera créme fraîche och Hellmans majonäs, smaksätt med 1 tsk vardera senap, socker och vitvinsvinäger, samt lite salt och grovmalen svartpeppar.


Blanda väl och låt stå i kylen minst 1 timma innan den avnjuts till burgare eller grillat.





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar