En vanlig kokbok

Det här är min digitala kokbok, där jag antecknar mina bästa recept m.m. Det är ingen matblogg, eller receptsamling. Du får gärna låna mina recept, men inga garantier att maten gillas. Vh/Ingemar

torsdag 26 november 2020

MYLLYMÄKIS GUACAMOLE

Vi har provat många recept på guacamole, det här är bäst

Finhacka 0,2 chili, kärna ur 1/2 tomat och en avokado, hacka och blanda. Tillsätt 1 tsk limesaft, 1 riven vitlöksklyfta och smaka av med salt och lite svartpeppar. Hacka 1/4 kruka koriander fint, tillsätt efter smak och blanda guacamolen med 1 msk olivolja. Servera till tacos eller annan mexmat.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar