På bra tacohak i USA får man ofta en klassisk het röd tacosås och en smakrik vitlökssås. Vi härmar den såhär till två.
Blanda vardera 1 dl crème fraîche och Hellmans majonäs med en riven vitlöksklyfta, 1 msk stark chilisås, 1/2 msk honung, en nypa vardera salladskrydda/tacokrydda och salt. Tillsätt lite hackad koriander/persilja.
Servera tex till ugnsgratinerade nachos med färs chilifärs och riven ost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar