Vi har ju provat flera recept från serier och film, bla Sopranos pastagratäng med ziti. Det har blivit populärt att laga sådana recept, och Jonas Cramby har skrivit en trevlig artikel om detta, se länk nedan.
Vi och som många andra att the Bear är en av tio bästa serier, det är svårt att stänga av och man hamnar i binge watching. Scenen när Sydney lagar en omelett med vad som finns nära i köket till den utarbetade Sugar har spridit receptet som en virus. Så här gör vi till två.
Vispa ihop 5-6 ägg så gulan och vitan går ihop, salta lätt. Blanda 1/2 Boursin med vitlök med lite vatten så osten kan klickas på den färdiga omeletten. Hacka 2 msk gräslök.
Värm stekpannan till medelhög, lägg i en klick smör och smält tills det tystnat. Häll i äggen, rör med slickepott någon minut, skaka pannan så omeletten blir jämn och lossnar, ta av spisen. Lägg osten på omeletten i en sträng lite till höger om mitten, lossa omeletten med slickepott, rulla försiktigt ihop den. Lägg upp på fat, toppa med gräslöken och lätt krossade chips, vi valde lättsaltade Lantchips. Servera till en sallad och kall öl.
Här video från the Bear: https://youtu.be/QSOuWhCsYfE?si=V6C41j9aSMjyrgn3
Här Crambys artikel: https://www.cafe.se/sa-lagar-du-maten-fran-klassiska-filmerna-jonas-cramby-recept/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar