Under hela våren och sommaren har vi försökt lära oss göra godare hamburgare, med egenmald färs, surdegsbröd, nya såser m.m. Vi tyckte det lyckats, tills vi igår käkade på Prime Burger på Birger Jarlsgatan. Hmmm, de är mycket saftigare. I Expressens hamburger tips finns diverse trix hur man kan göra färsen saftigare. Ännu har vi inte funnit den ultimata tekniken.
http://mittkok.expressen.se/artikel/grilla-hamburgare-american-style/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar