Vi har aldrig ätit en kebabpizza, så vi gjorde i stället en s.k. lappizza (inspirerad av Rantamor). Använde en färdig färsk pizza och pimpade den så här.
Bryn 1 pkt renskav/hjortskav, 1 gul färsklök och några bruna champinjoner/kantareller i tunna skivor, och 2 dl halva Kalamata oliver, krydda rejält med kebabkrydda och svartpeppar.
Bred ut skavröran på pizzan, toppa med lite mozzarella i bitar, riven svensk starkost, gärna Västerbotten. Laga i ugn enligt paketet.
Gör en vitlökssås på 1/2 dl Hellmans majonäs, 1 dl turkisk yoghurt, 2 rivna vitlöksklyftor, lite salt och svartpeppar.
Ta ut pizzan, strö över skuren isbergssallad/romansallad och ringla över vitlökssåsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar